Moltes persones ho coneixen com el” or verd” i potser precisament per açò el consum d’alvocat s’ha disparat fins a nivells mai vistos en els últims anys. Les raons són, principalment, que es tracta d’un fruit tan versáil com a deliciós que molts aprecien per la seua textura cremosa i per la seua capacitat per a donar un ‘glow up’ a qualsevol plat’.
A més de les seues propietats culinàries, l’alvocat compta amb un altre gran as com la mànega per a ser una de les peces favorites de qualsevol habitual de la verduleria: i és que ve carregat de nutrients essencials beneficiosos per a la salut i per a combatre certes malalties. L’alvocat, de forma genèrica, pot ser saludable, però hi ha casos en els quals cal dir-li adéu o controlar molt la seua ingesta.
L’alvocat és ric en greixos saludables, en vitamines, en minerals i antixodiantes: gràcies a esta lsita,s’ha convertit en un element bàsic de les dietes de moltes persones que busquen cuidar la seua salut i el seu benestar pel seu perfil nutricional altament positiu per a l’organisme.
L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha destacat que l’alvocat és una important font de potassi, vitamina I i B6, àcid fòlic o grasses monoinsaturadas: una excel·lent addició a una dieta equilibrada.
Contraindicacions de l’alvocat: dis-li adéu si t’afecta
[–>
Amb tot i amb això, a pesar dels seus múltiples beneficis per a la salut, l’Organització de Consumidors i Usuaris ha advertit que l’alvocat pot no ser tan bo per a la salut d’alguns individus en determinades circumstàncies. Segons el seu últim informe, existixen certs casos en els quals és recomanable descartar l’alvocat de la dieta o limitar el seu consum.
El perfil de les persones que hauria d’evitar l’alvocat és el d’aquelles persones que seguixen dietes hipocalóricas dissenyades per a la pèrdua de pes a través de la reducció de la ingesta de calories. En estos casos, el consum d’esta fruita ha de ser supervisat, ja que aporta unes 150 calories per cada cent grams de producte.
D’altra banda, lus individus al·lèrgics al làtex han d’extremar les precacauciones a l’hora de consumir alvocat, ja que pot ser perjudicial per a les persones que patisquen problemes renals, ja que l’excés de potassi en la sang pot desencadenar desagradables símptomes com el cansament, les nàusees i les enrampades musculars.
[–>
Més enllà d’estes anotacions, des de l’OCU s’aprofita per a desmentir alguns mites sobre l’alvocat, com per exemple, que tinguera un efecte adelgazante o que tinguera propietats afrodisíaques.
“Infuriatingly humble social media buff. Twitter advocate. Writer. Internet nerd.”
