No hi ha una fórmula màgica per a aprimar. Hi ha moltes formes i mètodes per a aconseguir-ho però tots amb un punt en comú: l’alimentació. En les qüestions relacionades amb la nutrició hi ha tot tipus de modes. En ocasions són beneficioses per a la salut i en unes altres no tant. Hi ha un superaliment que complix amb tot el necessari per a seguir la tendència actual de consumir més la fruita de la qual tot el món parla a l’hora d’aprimar: l’alvocat.
És un producte que té molt greix i molt bones calories que vas a poder cremar en poc temps i que et va a permetre guanyar l’energia que necessites per a fer esport i afrontar la teua vida social i laboral sense que augmente en excés la teua panxa. És el superaliment per excel·lència. El secret del seu èxit està en les seues propietats i la seua senzilla preparació. Omnipresent en xarxes socials, cartes de cafeteries i brunchs de diumenge, no pot faltar en el calaix de la fruita del frigorífic. La seua fama no beu únicament del seu sabor suau i cremoso ni del seu innegable fotogenia. El millor d’este manjar és la seua extensa llista de propietats beneficioses. L’alvocat és un aliment sa, versàtil i deliciós; un autèntic aliat per a aquells que volen seguir una dieta sana sense invertir molt de temps en l’elaboració de plats. Incloent-ho en la nostra dieta garantim generoses dosis de nutrients, vitamines i minerals.
Però com pots consumir esta fruita d’una manera que no perjudique el teu objectiu de perdre pes? Una de les opcions que té més adeptes és la de consumir l’alvocat en ensalada. És senzill: n’hi ha prou que òbrigues una d’estes fruites i la uses com si fóra pasta o una creïlla. És a dir, en ensalada. Afig si vols una mica d’encisam o una mica de ceba o, fins i tot, una llanda de bonic en oli d’oliva. Tira per damunt un doll d’oli d’oliva i agafa un cacho de pa integral. Ja tindràs el sopar fet. Amb este menú per a tancar el dia podràs acumular tota l’energia que necessites. Però a més, és important sopar ràpid i també fer-ho amb aigua i mai amb alcohol.
[–>
Beneficis de l’alvocat
[–>
L’alvocat és una mina de nutrients en cada mos. Destaca la seua aportació de minerals i antioxidants. També és una font de vitamines B6, B5, C, I i K, així com d’àcid fòlic. Per si açò fóra poc, aporta més potassi fins i tot que els plàtans. Un altre punt per destacar és que és bo per al cor i conté molta fibra, amb un 27% de la quantitat diària recomanada. Per aquest motiu l’alvocat tinga un alt poder saciant, ideal per a perdre pes reduint quantitats d’ingesta.
També és ric en omega 3 i grasses monoinsaturadas i poliinsaturadas. Este tipus de greixos alimentaris són conegudes com a greixos bons o saludables -són les mateixes que trobem en fruita seca o en l’oli d’oliva verge extra-, perquè ajuden a regular els nivells de colesterol. L’alvocat és també un gran aliat de la cosmètica i la cura de la pell. La raó la trobem en la vitamina I, que prevé l’oxidació de les cèl·lules i ajuda al fet que la pell es veja més jove. Per est motive so use cosmètic està molt difós, especialment entre les receptes de màsqueres facials casolanes.
Com afegir l’alvocat a la teua dieta
[–>
Una raó més per a estimar esta fruita és el seu potencial culinari. La forma més clàssica i senzilla de gaudir-ho és en torrades. Partix-ho en rodanxes i combina-ho amb ous, titot, salmó fumat, tomaca o diferents tipus de formatge. Condimenta amb espècies per a un extra de sabor. Sense oblidar el famós guacamole, una salsa ideal tant per a banyar nachos o crudités de verdures com per a ser usada d’amanisc en fajitas i ensalades.
Precisament les ensalades són un altre plat en el qual l’alvocat funciona molt bé, ja siguen verds o de legumbres.el alvocat és també un complement ideal per a ensalades. O en la base de tostas, acompanyant ingredients tan diferents com el salmó, la rúcula o l’Halloumi. A més té un protagonisme indiscutible en l’elaboració del Tartar , ja siga de tonyina de salmó fumat.
També pots elaborar salses tipus pesto amb ell, clavar-li la dent en format sushi o incloure-ho en els teus sándwiches. Fins a para un brownie. Tira-li una mica de creativitat i aprofita tot el seu potencial per a perdre pes.
“Infuriatingly humble social media buff. Twitter advocate. Writer. Internet nerd.”
